|
Indische Aardappel Rundvlees Kroketten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 250 gr.rauwe ham gesneden,500 gr. rundergehakt,1000 gr.aardappelen,1 bosje verse peterselie,1 ei,mespuntje zout en een
snufje peper,1 fles olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappelen gaar,prak of mix deze fijn,doe hierbij het rundergehakt en de verse
peterselie,deze eerst fijn snijden,
Dan ei,zout en peper erbij.Prak dit alles goed door elkaar.En rol hier balletjes van.
Rol deze balletjes in de rauwe ham,en braad
deze gaar en bruin.In een frituurpan of koekenpan.
deze
|
|
|